hanghanna

Hà Nội trong ngày gió lạnh với những list món ăn ấm bụng không lo rét

Đánh giá bài viết

1 post trong bài viết này

Sau bao nhiêu ngày ngóng trong thì gió lạnh đã về với thủ đô, mang đến một mùa đông đúng nghĩa . Vào những dịp lạnh thế này thì ngoài ngủ thì việc đi tụ tập bạn bè đi ăn mấy món nóng hổi thì một niềm vui rất lớn. Không chỉ có những món lẩu ngon nóng nóng mà ở Hà Nội vẫn còn những món ngon khách khiến dân tình phải nô nức rủ nhau đi ăn đủ loại món ngon.
Cá chép om dưa 
Dù rằng mỗi đợt gió lạnh thì đều được báo trước nhưng chẳng bao giờ chúng ta thôi bất ngời bởi cái lạnh ập tới. Cũng giống như cá chép om dưa chắc hẳn khi vừa nghe đến tên của món ăn này là ai ai cũng phải mường tượng ra chút vị chua chua và mằm mặn nóng hổi quyện thêm chút vị dai ngọt từ món cám ngầy ngậy của tóp mỡ cuốn hút cả vị giác lẫn khứu giác. Đã "đề phòng" là thế, nhưng có lẽ khi ngồi bên một chảo cá chép om dưa đang sôi sùng sục tỏa khói nghi ngút, chẳng ai có thể ngăn mình không xuýt xoa gật gù. Cứ lai rai miếng cá, miếng dưa, ăn kèm ít xà lách, ít bún, lại chấm cùng bát mắm ớt cay cay tê tê là đủ đưa đẩy những câu chuyện thường ngày. 
Khám phá ẩm thực thủ đô với san ve may bay di ha noi để thưởng thức các món ăn độc đáo ở nơi đây.
ca-chep-om-duafb-viet-nguyen-15442397794
Nếu muốn tìm những không gian rộng rãi để rủ bạn bè tụ tập thưởng thức cá chép om dưa, bạn có thể cân nhắc nhà hàng Hải Xồm, Mr Trâu & Beer Garden số 123 Lê Quang Đạo, Quán Lá 138 Nguyễn Văn Cừ, hoặc quán Cũ Phan Đình Phùng. 
Địa chỉ: 123 Lê Quang Đạo, 31A Phan Đình Phùng 
Giá cả: 250k – 500k/phần 
Vịt om sấu 
Đây là một món ăn rất là quen thuộc trong gia đình, nó mang hơi thở của bà mẹ. Với cảm giác thân thuộc ấm áp ấy khiến cho người ta dễ bị thèm thuồng trong những ngày lạnh có chút mưa thế này. Cách làm vịt om sấu mới nghe thì tưởng đơn giản thế nhưng để cho ra được những miếng thịt đủ vị với độ mềm béo đậm đà và đặc biệt là không còn vương lại chút mùi hôi đặc trưng nào thì người đầu bếp phải bỏ ra không ít công sức. Khoai sọ chín mềm, ăn bùi bở mà không nát, thoảng chút vị chua thanh thanh không quá gắt từ sấu, lai rai rồi ăn kèm bún rối hay cơm đều "ngon hết sảy". 
vit-om-sau-1trangnhimtron-15442397795231
Để thưởng thức vịt om sấu, bạn có thể ghé qua quán Vinh Liên 45 Hồng Mai, Vịt Lữ Béo 59 Giang Văn Minh hoặc Lộc Vịt - Quán Thánh. 
Địa chỉ: 45 Hồng Mai, Lộc Vịt
Giá cả: 250k – 300k/phần
Lòng rán 
Vào mỗi dịp trời lạnh thì những món nhiều năng lượng như là lòng rán lại được nhiều người yêu thích. Lòng đã chế biến rất sạch sẽ và rán lên vàng nâu bóng bẩy vô cùng bắt mắt, chấm cùng với chú mắm tôm ngon là vừa đậm đà vừa dai dai giòn rất là thích miệng. Điều tất nhiên một nhóm bạn đông người thì không thể chỉ gọi mỗi đĩa lòng rán không. Phải thử thêm chút lòng luộc, lòng xào nữa cho đủ bộ mới chuẩn, mới bõ miệng và bõ công "vượt lạnh" đi gặp các "chiến hữu" chứ! 
long-ran-4fiona078-154423977950917598267
Nhắc đến lòng rán thì không thể không nhắc đến con phố Nguyễn Siêu lúc nào cũng nhộn nhịp bởi loạt quán bán lòng xèo xèo thơm nức mũi. 
Địa chỉ: Phố Nguyễn Siêu
Giá cả: Khoảng 100k/người
Tham khảo thêm:  vé máy bay đi đà nẵng giá rẻ  để khám phá cảnh đẹp ở thành phố đáng sống nhất ở Việt Nam.
Bò nhúng me 
Có thịt bò, có sốt lại nóng hổi và sôi sùng sục, bò nhúng me dường như là cũng sinh ra để dành cho mùa lạnh này. Cứ mặc kệ ngoài trời mưa mà trốn vào trong quán gọi một phần bò nhúng me để an ủi cái bụng là quá chuẩn rồi. Miếng thịt bò thì mềm mại quyện vào đó đẫm nước sốt me chua ngọt, và thoảng trong đó là chút cay cay tê tê đầu lưỡi. Nhặt nhạnh vài cọng rau thơm, chút nấm, thổi phù hai ba cái vội vàng rồi đút trọn vào khoang miệng. Cái nóng, cái đậm đà kích thích mọi giác quan, làm ấm bừng cả cơ thể. 
bo-nhung-me-3pthuyen95-15442397794672048
Bạn có thể thử bò nhúng me ở Bò lế rồ hay Cà te quán Trần Xuân Soạn nhé! 
Địa chỉ: Bò lế rồ, Cà te Quán
Giá cả: 90k – 150k/người
Chả cá Lã Vọng 
Khi mà nhắc đến chả cá Lã Vọng thì người ta lại nhớ đến sự cầu kì và tinh tế hội tụ đủ trong những nét tinh hoa của ẩm thực Hà Thành. Vào những ngày lạnh thật sự với gió rít ngoài khung cửa thế này, mang bụng chuẩn mực đi thưởng thức cahr cá rồi đánh giá đủ thứ nguyên tắc trong đó thì thật là không được khả thi cho lắm. Chảo cá chỉ cần nóng xèo xèo, miếng cá thơm bùi vàng ươm và tẩm ướp vừa miệng là đủ. Ngồi canh cho chả cùng rau xem xém, nhón lấy một miếng chả, kèm rau bún, lại thêm lạc rang và mắm tôm rồi cứ thế thưởng thức là đủ tuyệt vời. Mùi mắm tôm quyện với vị ngọt của cá, thơm của rau và bùi của lạc rang, ngon khó tả. 
cha-ca-la-vong-2-15442397794931484997303
Nếu muốn thưởng thức món ăn này thì nhà hàng Chả cá Hà Thành 20 Nguyễn Văn Huyên, Chả Ká 13 Ngô Thì Nhậm hay hàng số 14 Chả Cá là những địa chỉ đáng thử. 
Địa chỉ: 14 Chả Cá, 20 Nguyễn Văn Huyên
Giá cả: 125k – 200k/người
Ốc nóng 
Món ăn dường như đã trở thành huyền thoại cho các món thích hợp nhất để tụ tập những ngày lạnh. Ăn thì chẳng phải cần cầu kì sang chảnh hay đắt đỏ làm gì. Nếu như có hội "cạ cứng" lắm lời kế bên thì có khi chỉ cần một bát ốc luộc nóng hổi cùng nước chấm pha ngon đủ để xuýt xoa xì xụp là đã tuyệt lắm. Tay nhể ốc, mút mát hít hà cho thật đã rồi thỉnh thoảng góp vui dăm ba câu chuyện phiếm là đã thấy mùa đông đủ đầy. Nếu mà bạn muốn chắc bụng và cho đã miệng hơn thì gọi thêm ngao và cút lộn, chân gà cùng nem chua, nghĩ thôi cũng đã đủ "chảy nước miếng rồi". 
oc-nong-2-1544239779515950229068.jpg
Chắc hẳn mỗi người đều có riêng cho mình những quán ốc "ruột". Một vài đề xuất nếu bạn chưa tìm được một quán quen nào để gắn bó là Ốc bà Câm Tống Duy Tân, Ốc Anh Hói, Hương Ốc...
Địa chỉ: Ốc Bà Câm, Hương Ốc
Giá cả: 30k – 70k/phần
Tham khảo thêm:  vé máy bay đi nha trang giá rẻ để khám phá những món ăn ngon nổi tiếng ở nơi đây.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Đăng nhập

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now