hanghanna

Chán các món đặc sản nổi tiếng rồi thì hãy thử đổi vị với món cơm hến khi đến Đà Nẵng

Đánh giá bài viết

1 post trong bài viết này


Tuy rằng cơm hến với là một món nổi tiếng ở xứ Huế tuy nhiên thì nó lại trở thành một món ăn rấ đỗi quen thuộc với người Đà Nẵng. Đây là một món ăn mà bình dân đến không thể thể bình dân hơn. Thế nhưng để có thể làm ra một chén cơm hến ngon đúng vị thì cũng cần đến rất nhiều các loại nguyên liệu nào là cơm nguộn mềm tơi, thịt hến xào săn, lạc rang chao dầu bóng bẩy, da heo chiên phồng vàng ruộm, nước ruốc sống thơm lừng, hoa chuối thái rối, rau thơm xanh mát, sa tế ớt cay tê…  Không dừng lại ở đó, ăn kèm với món này thường kèm theo một bát nướ luộc hến trắng đục và thơm thơm mùi gừng. Nếu như mà bạn săn vé máy bay giá rẻ đến Đà Nẵng mà những cái tên như là bún thịt nướng, bún mắm nêm hay mì Quảng không còn hấp dẫn thì tại sao lại không thử món này cho bữa sáng nhỉ? Hãy đi thử một vòng cơm hến Đà Nẵng ngay bây giờ nhé!
Cơm hến cô Giao
Quán cơm hến này địa chỉ ở số nhà 27, kiệt 364 đường Lê Duẩn. Cô chủ quán là người Huế tên là Giao. Hến ở đây là loại hến nhỏ và được xào khá là thấm, người ta thường ăn kèm cùng với xoài nạo sợi, khế chua thái mỏng, rau thơm, ớt sa tế, chan chút nước ruốc sống. Điểm phía trên là mè rang vàng và đậu phộng chao. Da heo chiên phồng cũng được cô chủ cẩn thận lựa chọn da sạch tự nhiên và tẩm ướp gia vị nên khi ăn vừa ngon vừa an toàn.
Cơm hến ở đây có hai loại là bát thường và bát đặc biệt, với hai mức giá 15k và 20k, chỉ khác nhau về độ nhiều chứ vẫn ngon như nhau nên bạn tùy sức ăn của mình mà gọi nhé! Trong sân nhà cô còn một cô chú bán sữa đậu xanh, đậu nành, đậu phộng nữa. Gọi một tô cơm hến, thêm cốc sữa to đùng 5k nữa là bạn đã có một bữa sáng no nê, đủ đầy.
Cơm hến cô Giao
nothingtoeat-15449878694681708789345.jpg
Địa chỉ: Kiệt 364/27 Lê Duẩn (Đà Nẵng)

Giờ mở cửa: 6h30 – 11h30 (Nghỉ ngày rằm, mùng một)

Giá cả: 15k - 20k
Cơm hến Ông Ích Khiêm
Nằm ở trên cùng trục đường với chợ Cồn nổi tiếng nơi đây còn có một quán cơm hến khá là quen thuộc với người Đà Nẵng. Địa chỉ quán ở số 95 Ông Ích Khiêm, quán khá là nhỏ nhắn và sạch sẽ, tất cả nguyên liệu được bày ở trong tủ kính. Mỗi khi mà có khách đến thì chị chủ quán nhanh thoăn thoắt xới cơm vào bát rồi cho hến, các loại rau thơm và đồ ăn kèm, sau đó rưới thêm chút nước ruốc.
Ở đây chị chủ không cho ớt trước, khách nào ăn cay có thể nêm thêm sa tế từ hũ để sẵn trên bàn rồi trộn đều và thưởng thức cùng bát nước hến nghi ngút khói. Ngoài bộ ba cơm hến – mì hến – bún hến truyền thống, ở đây còn có hến xúc bánh tráng cũng ngon không kém.
Cơm hến Ông Ích Khiêm
ie-1544987869465589490630.jpg
Địa chỉ: 95 Ông Ích Khiêm, quận Thanh Khê (Đà Nẵng)

Giờ mở cửa: 6h30 – 13h30

Giá cả: 15k – 20k
Quán Cồn Hến
Nếu như mà bạn là tín đồ của cơm hến thì không thể bỏ qua cái tên này được. Bởi lẽ đây là nơi được mệnh danh là chuẩn vị Huế nhất ở Đà Nẵng. Quán nhỏ mộc mạc và bán đủ từ cơm hến cho đến các loại bánh Huế. Tuy rằng bàn ghế đơn sơn nhưng không lúc nào là ít khách cả.
Theo lời anh Thuận chủ quán, để giữ được hương vị gốc, anh đã bỏ công đem cho được thứ hến từ cồn Hến, ruốc sống từ vùng biển Thuận An và các loại gia vị chuẩn "made in Huế". Để rồi khi thưởng thức, bạn sẽ thấy được chủ quán đã chắt chiu những gì mộc mạc nhất của xứ Thừa Thiên vào trong tô cơm. Bình dị thế thôi mà gây thương nhớ cho biết bao người.
Du lịch với vé máy bay giá rẻ khứ hồi đi đà nẵng  ve-may-bay-di-da-nang-bao-nhieu-tien để thưởng thức những món ăn ngon hấp dẫn ở nơi đây.
3spahieneodanang-15449878694502127796374
Quán Cồn Hến

Địa chỉ: 258 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu (Đà Nẵng)

Giờ mở cửa: 9h – 13h, 15h30 – 20h30

Giá cả: 10k – 60k
Cơm hến Ngô Gia Tự
Quán cơm hến này nằm ở trung tâm của thành phố Đà Nẵng, nơi đây có không gian rộng rãi và chỗ để xe thoải mái, cơm hến Ngô Gia Tự là địa điểm thích hợp để bạn có thể đi cùng gia đình và bạn bè đến thưởng thức. Cũng là cơm hến quen thuộc nhưng nó đã được nêm nếm theo một cách rất riêng ăn kèm với chén ớt xanh và mắm ruốc thửa đã tạo nên hương vị đặc trưng của quán. Bát nước canh ở đây cũng có phần đậm đà hơn. Quán bán liên tục từ sáng đến tối nên bất cứ giờ nào bạn cũng có thể ghé để thưởng thức.
4-1544987869454445355802.jpeg
Cơm hến Ngô Gia Tự

Địa chỉ: đối diện 39 Ngô Gia Tự, quận Hải Châu (Đà Nẵng)

Giờ mở cửa: 7h – 22h

Giá cả: 15k – 20k
Cơm hến chợ Phú Lộc
Tuy là quán nhỏ khá là xa so với trung tâm nhưng nó cũng không thể ngăn được bước chân của những người sành ăn tìm đến đông nghịt mỗi ngày. Chủ quán là người Huế nên độ chuẩn của hương vị có lẽ là điều mà không cần phải bàn cãi nữa. Một tô cơm hến hay là mì hến đủ đầy giá cũng chỉ có 10k. Ngon mà rẻ như thế nên chỉ bán có mấy tiếng buổi sáng là hết veo.
Chưa biết tìm ăn cơm hến Đà Nẵng ở đâu thì đây là list địa chỉ nên ghé dành cho bạn - Ảnh 9.
Cơm hến chợ Phú Lộc
5toplist-1544987869458972565400.jpg
Địa chỉ: Kiot số 1, chợ Phú Lộc, Thanh Khê (Đà Nẵng)

Giờ mở cửa: 6h – 11h

Giá cả: 10k – 15k
Tham khảo thêm:  vé máy bay đi phú quốc bao nhiêu  để khám phá cảnh đẹp ở hòn đảo ngọc này.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!


Register a new account

Đăng nhập

Already have an account? Sign in here.


Sign In Now